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• 19Feb
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Le saint Valentin

Offrez aux êtres aimés, ainsi qu’à vos papilles, des gâterie sucrées pour cette Saint Valentin: Mousse à la framboise, chocolat blanc et miroir rouge, biscuit Silpain, crème légère de mascarpone et fruits rouges, voilà les ingrédients secrets pour rechauffer...

• 19Feb
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SIRHA 2019

Nous vous présentons SIRHA 2019, le Salon International de Restauration, Hôtellerie et Alimentation, salon qui, parmi d’autres cérémonies, accueille la Coupe Mondiale de Pâtisserie. Du 26 au 30 janvier, les spécialistes du monde entier se sont donnés rendez-vous à...